Mga

9 Pinakamahusay na Mandoline Slicers ng 2020, Ayon sa Mga Dalubhasa sa Appliances sa Kusina

pinakamahusay na mandoling slicers amazona

Ang mga mandarin slicer ay kapaki-pakinabang para sa pagkuha ng perpektong kahit na pagbawas, lalo na kapag sinusubukan mong gawing mas payat ang mga ito. Oo naman, isang matalim na kutsilyo gagawa ng trick, ngunit ginagarantiyahan ng mga mandoline ang pagiging perpekto at pagkakapareho. Maaari silang magamit para sa lahat mula sa patatas para sa pinulbos na pinggan ng patatas sa talong para sa parmesan o pag-ihaw. Ang mga mabubuti ay maaaring maghiwa ng mabuti sa mga hinog na kamatis nang walang pasa o pansiwang balat.



Nasa Magandang Housekeeping Institute , sinusubukan namin ang libu-libong mga produkto bawat taon. Kapag sinubukan namin ang mga mandoline, pinuputol namin ang mga batch ng mga hinog na kamatis at sinusuri kung gaano karaming mga katas ng juice at buto ang napanatili, pati na rin kung gaano ang mga hiwa. Sinusuri din namin ang kadalian ng paggamit batay sa mga kadahilanan tulad ng pagpupulong ng talim, mga tagapag-aayos ng kapal, mga di-slip na paa at hawakan, cleanability, at pag-iimbak. Ang lahat ng mga kadahilanang ito ay nag-aambag sa pangkalahatang kaligtasan, na kung saan ay ang bilang isang bagay na dapat isaalang-alang pagdating sa mga mandine slicer. Kahit na ikaw ay labis na nag-iingat, ang mga mandoline ay maaaring maging sanhi ng matinding pagbawas. Palaging gamitin ang kasama na tagapagtanggol ng kamay, at huwag subukang hiwain ang bawat huling nub - mas mahusay na ligtas kaysa humihingi ng paumanhin. Mag-ingat kapag pinapasok at tinatanggal ang mga blades, paghawak, at paghuhugas.

Narito ang mga ang pinakamahusay na mga mandic slicer na maaari mong bilhin, ayon sa pagsubok, paggamit sa bahay, at mga tatak na ginamit namin dati at pinagkakatiwalaan:



Anong uri ng mandolin ang pinakamahusay?

Narito ang iba't ibang uri ng mga mandoline na mapagpipilian mo sa pagitan ng:

  • French mandolines malaki at malaki, ngunit ligtas. Tumatagal ang mga ito upang i-set up, at ang paglipat ng mga talim ay maaaring maging nakakalito. Madalas na nag-aalok ito ng maraming tumpak na mga antas ng kapal.
  • Mandolines ng Hapon magkaroon ng isang manipis na disenyo na may kaunting mga accessories. Ang mga ito ang mandolin na pinili para sa mga propesyonal na naghahanap lamang upang matapos ang trabaho at maiimpake sa kanilang kutsilyo. Ang alok ng iba't ibang mga antas ng kapal ngunit madalas na umaasa sa isang walang marka na dial kaya mahirap na magtiklop mula sa trabaho hanggang sa trabaho.
  • V-Shaped mandolines magkaroon ng isang hugis ng V na talim na pinuputol ang pagkain sa magkabilang panig (hindi tulad ng karamihan sa mga mandoline na may isang solong talim na nakaposisyon sa isang anggulo). Sa aming mga pagsubok, natagpuan namin ang mga hugis ng V na talim na nilikha na mas mababa ang pag-drag at mga pagkakataon para sa pagdulas, kaya ito ang aming mga pick para sa karamihan sa mga lutuin sa bahay.

Ano ang dapat isaalang-alang kapag namimili ng mga mandoline

  • Protektor ng kamay / guwardiya ng pagkain: Ito ang mga materyal na plastik na nagpoprotekta sa iyong mga kamay mula sa hindi sinasadyang paggupit sa talim. Mayroon silang mga metal o plastik na prong upang ma-secure ang pagkain upang madali kang maghiwa. Ang malalaki na madaling maunawaan at hawakan ang pagkain ay mapanatiling ligtas ang iyong mga kamay.
  • Mga hawakan at mahigpit na pagkakahawak: Mag-opt para sa mga malalaking hawakan at mandoline na may grip upang matulungan na mapanatili ang slicer sa lugar kapag gumagamit. Ang isang ligtas na mahigpit na pagkakahawak ay nagpapaliit sa mga potensyal na pinsala at aksidente.
  • Tagapahiwatig ng kapal: Ang ilang mga mandine slicer ay nagsasabi sa iyo nang eksakto kung gaano manipis o makapal ang iyong paggupit at pinapayagan kang madaling ayusin, na kung saan ay susi para sa pagsunod sa mga recipe at pare-parehong oras ng pagluluto.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibabaisaPinakamahusay na Pangkalahatang Mandoline SlicerBorner V-1001 V-Slicer Plus Mandoline Swissmar Swissmar amazon.com$ 49.95 MAMILI NGAYON

Nag-aalok ang mandoline na ito ang kagalingan ng maraming wika ng isang French mandolin, ngunit ang kahusayan ng isang Japanese. Dagdag pa, mayroon itong mga hugis na blades, na nahanap naming mas mababa kaysa sa ilang solong talim. Nagsasama ito ng tatlong mga blades na nagbibigay-daan para sa makapal at manipis na pagpipiraso at shredding, pati na rin ang mga hiwa ng julienne. Ang mga mahigpit na paa ay makakatulong sa pag-secure ng base, habang ang maliit na paa sa kalaban na pagtatapos ay angulo nang kaunti para sa mas madaling paggamit. Mayroon din itong hand protector / food guard at isang storage caddy.

  • Maraming nalalaman
  • Payat
  • Nag-aalok lamang ng dalawang antas ng kapal
dalawaPinakamahusay na Halaga ng Mandoline SlicerAdvanced na Ceramic Adjustable Mandoline Kyocera Kyocera amazon.com$ 24.87 MAMILI NGAYON

Ang simple ay madalas na pinakamahusay, lalo na sa mga propesyonal na kusina. Ito no-frills mandoline slicer ay may isang tuwid na talim at inaayos sa apat na magkakaibang antas ng kapal, mula sa .5 mm hanggang 3 mm. Ang talim ay ginawa mula sa ceramic, na kung saan ay kilala na hawakan ang talas nito mas mahaba kaysa sa iba pang mga materyales. Ang hand guard nito ay maliit, ngunit gumagawa ng trabaho. Ang hawakan ay pangunahing pati na rin, ngunit pinapayagan kang makakuha ng isang mas natural na paghawak kaysa sa mga kakumpitensya na may tuwid na hawakan at ito rin ay namamalagi karamihan sa flush sa katawan ng mandolin upang maimbak mo ito sa isang drawer.



  • Payat
  • Madaling tindahan
  • Ang tagapagtanggol ng kamay ay medyo maliit
3Pinakamahusay na Mandoline Slicer para sa mga PropesyonalJapanese Mandoline Benrinner Benriner amazon.com MAMILI NGAYON

Gustung-gusto ng mga propesyonal na chef sa buong mundo ang mga mandarin ni Benriner sobrang magaan at walang disenyo na disenyo . Ang makitid na hiwa sa ibabaw nito ay madaling pinuputol ng mga kamatis, patatas, at may mga karagdagang talim para sa mga magagarang hiwa tulad ng julienne at waffle. Mag-ingat lamang kapag ang paggupit bilang guwardya ng kamay ay hindi ang pinaka kapaki-pakinabang maliit ito na may mga maikling prong na hindi pinakamahusay na humahawak ng pagkain.

  • Payat
  • Matalas
  • Ang tagapagtanggol ng kamay ay maliit at nakakalito upang magamit
4Pinakamahusay na Mandoline Slicer para sa Mga NagsisimulaMagandang Grips V-Blade Mandoline OXO OXO Bed Bath at Higit pa$ 41.99 MAMILI NGAYON

Ang OXO na ito ay nakatayo para sa mga tampok sa kaligtasan. Ito ay Pinapayagan ka ng hugis ng talim na V na mabilis na maghiwa nang hindi nanganganib ng isang knick, at pinapanatili ng texture runway ang pagkain mula sa pagdikit (isang pangunahing panganib sa kaligtasan). Ito ay mayroong isang bantay sa kamay na ligtas na humahawak ng pagkain at pinoprotektahan ang mga daliri, kasama ang mga goma na paa upang mapanatili itong matatag sa iyong countertop.

  • Matibay at flat ang mga tindahan
  • Ang mga antas ng kapal ay malinaw na may label at madaling ayusin
  • Ang mga talim ay maaaring maging mahirap i-insert, i-detach, at iimbak
5Mandoline Slicer na may Ligtas na Tagapagtanggol sa KamaySimpleng Slicer Napangasimang Chef Napangasimang Chef pamperedchef.com$ 40.00 MAMILI NGAYON

Ang handolong mandoline na ito ang tanging nakita natin kung saan ang bilog na bahagi ng tagapagtanggol ng kamay ay lumalabas habang ang bantay ay nananatili sa slicer upang maaari kang mag-pop sa mga sangkap nang hindi nag-aalala tungkol sa pagkain na nahuhulog sa mga prong o malapit na makipag-ugnay sa talim. Ang guwardiya ay mayroon ding dalawang pader sa harap at likod nito, kaya maaari mo itong hawakan sa lugar kapag idinagdag ang prutas o veggie, at pagkatapos ay protektahan ang iyong mga kamay kapag naghihiwa. Ang tagapag-ayos ng talim at lock ng imbakan ay matatagpuan sa itaas, malapit mismo sa hawakan, upang madali mong ayusin sa isang kamay - isa pang natatanging tampok.

  • Protektadong bantay ng kamay
  • Maaaring ayusin ang mga leves ng kapal sa isang kamay
  • Mga hiwa lang
6Pinakamahusay na Hindi kinakalawang na asero Mandoline SlicerMagandang Grips Chef's Mandoline Slicer 2.0 OXO OXO amazon.com$ 79.99 MAMILI NGAYON

Ang hindi kinakalawang na asero mandic slicers ay hindi ang pinakamadaling gamitin at madalas pakiramdam napakalaki at magaspang sa paligid ng mga gilid. Ang isang ito mula sa Oxo ay nakabalot sa plastik kung saan ito mahalaga at mayroong Ginagawang madali ng pag-dial nang madali upang pumili mula sa 17 mga setting ng kapal, na saklaw mula sa millimeter hanggang 9-millimeter na hiwa sa kalahating milimeter na pagtaas. Dagdag pa, maaari itong gumawa ng mga tama, crinkle, julienne, at waffle cut. Ang malaking sobrang laki ng hawakan ay ginagawang madali para sa paghawak, at ang tindig ay nakabalot sa silicone para sa hindi gaanong potensyal na pagdulas. Malapad din ang mga paa para sa isang mas ligtas na paninindigan.

  • Ang disenyo ng hindi kinakalawang na asero ay nararamdaman na matatag
  • Ang malalaking mahigpit na paghawak at paa ay panatilihin ito sa lugar habang ginagamit
  • Ang hand protector ay mahirap maunawaan
7Karamihan sa maraming nalalaman Mandolin SlicerV-Pro Multi Blade Adjustable Mandoline Mueller Mueller Austria amazon.com $ 49.99$ 29.97 (40% diskwento) MAMILI NGAYON

Limang mga talim ng paggupit ang nagtatakda ng mandolin na ito bukod sa iba pa sa merkado. Kasama sa mga pagpipilian ang isang karaniwang slicer, isang wavy slicer, dalawang shredder at isang kudkuran. Ang mga kalakip ay kulay-abo habang ang katawan ay puti upang matulungan kang mas mahusay na makilala ang talim mula sa katawan. Ang katawan ay may butas ng daliri na nakaposisyon malayo sa matalim na bahagi ng talim, na idinisenyo upang mas ligtas na alisin ang mga talim. Ang knob ng tagapagtanggol ng kamay ay medyo maliit, ngunit may puwang upang maprotektahan ang iyong mga daliri at kamay. Sinasabi ng mga tagasuri na madaling gamitin at malinis. Ito ay may kasamang isang pagtatago ng kaso para sa mga blades din.

  • May kasamang maraming mga talim
  • Malaki at matibay
  • Maraming mga piraso upang iimbak
8Pinakamahusay na Compact Mandolin SlicerMistral Mini Mandoline Slicer Uso sa Lungsod Uso sa Lungsod amazon.com$ 34.98 MAMILI NGAYON

Ang Urban Trend's Mistral Mini Mandoline ay sumusukat sa ilalim ng 9 1/2 pulgada at tiklop para sa pag-iimbak. Ito rin ay sobrang maraming nalalaman salamat sa isang dobleng panig na hindi kinakalawang na asero na may talim na talim na pinuputol sa dalawang direksyon siguraduhin lamang na gumamit ng pag-iingat dahil nangangahulugan ito na gumagana ito nang dalawang beses nang mas mabilis. Mayroon itong mga setting para sa paggupit o julienning sa tatlong magkakaibang kapal at maaaring magamit nang direkta sa ibabaw ng prep o patayo sa isang posisyon na patayo ng kamay.

  • Maliit
  • Pinuputol sa dalawang direksyon
  • Ang pagpapaikli sa ibabaw ng paggalaw ay ginagawang mas mahirap gamitin
9Pinakamahusay na Mandolin Slicer para sa ImbakanNaaayos na Slicer Microplane Microplane amazon.com$ 29.99 MAMILI NGAYON

Natatangi sa mga pag-save ng espasyo sa mga modelo ng pag-iingat, ang Microplane Adjustable Slicer ay may isang nakakabit na talim ng julienne . Gamit ang slicing talim, maaari kang lumikha ng pare-parehong mga hiwa ng mga kamatis sa tuktok na burger, pagkatapos ay lumipat sa talim ng julienne upang i-cut ang patatas para sa isang bahagi ng mga fries. Ito ang pinakamahusay sa parehong mundo!

  • Payat
  • May kasamang isang kalakip na julienne
  • Pinahihirapang gamitin ng disenyo ng kamay ang mga oras
Deputy Director, Kitchen Appliances Lab Pinamamahalaan ni Nicole ang Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab kung saan pinangangasiwaan niya ang nilalaman at pagsubok na nauugnay sa kusina at mga kagamitan sa pagluluto, tool, at gamit na siya ay isang karanasan sa tester at developer ng produkto, pati na rin ang tagalikha ng resipe, sinanay sa klasikong culinary arts at nutrisyon sa pagluluto. Senior Editor & Product Analyst, Mga Gamit sa Kusina at Teknolohiya Lab Si Betty Gold ay nagtamo ng degree na Bachelor of Science sa Pag-aaral ng Pagkain at Nutrisyon mula sa New York University, at bago sumali sa Good Housekeeping, nagtrabaho siya kasama ang James Beard Foundation at iba pang mga nangungunang tatak ng media ng pagkain tulad ng Bon App├ętit, Food Network Magazine, at The Martha Stewart IpakitaAng nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na maibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba