Ano ang Malalaman Bago Magluto ng Iyong Turkey Baliktad

golden glazed turkey na may inihaw na herbed gulay na inihaw na gravy ng peras Mike Garden

Gumugol ka ng mga araw (siguro mga linggo) sa pagpaplano ng iyong makakaya Thanksgiving dinner kailanman Ano ang gagawin mo at paglilingkuran sa cast ng pamilya at mga kaibigan sa taong ito? Mayroon kang klasikong mga recipe ng hapunan ng Thanksgiving, marahil isang pares ng mga bago (isang masarap Thanksgiving side dish , marahil?), ngunit ang tunay na bayani ng mesa ay ang ibon. At walang mas masahol pa sa paghahanda at Recipe ng pabo ng Thanksgiving sa loob ng maraming oras upang lumabas ito sa oven na sobrang luto, tuyo at walang lasa. Sa totoo lang, magiging isang trahedya iyon.



bakit nanloloko ang asawa sa asawa

Ang bawat isa ay may sariling paraan na nais nilang magluto ng pabo para sa pinakamahusay na ibon ng Thanksgiving. Ang ilang mga tao ay nanunumpa pa rin sa pamamagitan ng pag-flip at pagluluto ng pabo nang paurong. Ito ay talagang isang simpleng ideya: Para sa isang makatas na ibon, inihaw ang iyong pabo sa dibdib sa loob ng unang 30 hanggang 45 minuto ng pagluluto at pagkatapos ay i-flip ito pabalik. Ang teorya ay ang mga katas ng pabo ay magtitipon sa dibdib, na tinitiyak ang pinakamababang ibon kailanman.

Habang ang pag-hack na ito ay tila gumagawa ito para sa isang naka-pack na lasa na inihaw, sinabi ng Good Housekeeping Test Kitchen na napakabuting maging totoo. Sa katunayan, hindi ito ang pinakamahusay na paraan upang gumawa ng isang pabo.



Bakit hindi mo dapat lutuin ang iyong pabo nang baligtad

Isipin ito: 40 minuto sa litson ang iyong pabo baligtad, handa ka sa oven at ang timer ay tatawag anumang minuto. Ang oven ay itinakda sa isang lugar sa pagitan ng 375F at 400F, na nangangahulugang mayroong isang mainit na litson ng litson na nakaupo sa loob ng isang mainit na litson na humahawak ng isang mainit na baligtad na pabo, na malamang na hindi bababa sa 12 lbs.

Sa puntong ito, maaaring nagtataka ka kung dapat mo bang sinubukan ang pamamaraang ito sa una, ngunit napakalayo mo, at doon ay mayroon upang maging isang paraan upang baligtarin ang malaking ibon. Naaabot mo ba ang isang kutsarang kahoy at isang balot ng mga tuwalya ng papel? Nagbalot ka ba ng oven ng oven sa foil? Maaari bang magkaroon ng isang ligtas, madaling paraan upang maiikot ang iyong pabo? Ang sagot ay hindi. Ligtas na sabihin na ang pagluluto ng pabo nang baligtad ay magbibigay ng isang problema kapag sinubukan mong i-flip ito pabalik, ipagsapalaran na isablig ang iyong sarili sa mainit na taba ng pabo o sunugin ang iyong kamay sa litson.

Ang pag-flipping ng iyong pabo ay maaaring mag-alis mula sa iyong paglabas.

Kung nagluluto ka ng pabo nang baligtad, nalaman namin na ang litson ng litson ay maaaring mag-iwan ng hindi magagandang marka at mga indent sa dibdib ng pabo. O mas masahol pa, maaari mong punitin ang balat kapag sinusubukang i-flip ito. At ito ay maaaring maging mapanlinlang kung nakatira ka para sa isang beses na isang taon, sandali ng larawang inukit na glamor-shot. Kaya, sa halip na magluto ng pabo nang baligtad, manatili sa litson sa kanang bahagi para sa pinakamagandang ibon. At kung naghahanap ka ng ilang inspo, suriin ang aming panghuli Mga recipe ng pabo ng Thanksgiving , para sa lahat mula sa isang pritong ibon hanggang sa isang inihaw na pampalasa ng suso. Maligayang Thanksgiving!



3 taong gulang na mga ideya sa regalo batang babae

Si Brining ay ang totoo panalong ideya.

Ipinakikilala kung paano magluto ng isang pabo sa tamang paraan: Ito ang pinaka-walang palya na pamamaraan para matiyak na ang iyong pabo ay hindi matuyo habang inihaw mo ito. Pag-aaral kung paano mag-brine ng pabo ay magreresulta sa perpektong mamasa-masa na mga hiwa. Pagdating sa brining, mayroon kang dalawang mga pagpipilian: Kuskusin ang ibon sa buong kosher salt ng ilang araw na maaga, o gumamit ng isang salt-concentrated na likidong brine. Hindi lamang ang pag-brine ng iyong pabo ay naka-lock sa kahalumigmigan ng iyong ibon, na nagreresulta sa isang palabas na pabo, nag-aalok din ito ng isang seryosong napapanahong sentro ng Thanksgiving (at ilang epiko Mga natirang Thanksgiving , masyadong!).

Inaasahan mong nabasa mo ang lahat ng nasa itaas bago mai-plug ang iyong ibon sa oven sa una. Ibig kong sabihin, ano, paano kung ang iyong ibon ay isang 20-pound jalopy? Hindi mo nais na sinusubukan na i-flip, paikutin o paikutin ito. At talagang hindi mo nais na malaman kung paano mag-ukit ng pabo nang baligtad. Kumuha lamang ng isang roll ng aluminyo foil sa halip. Kung ang iyong ibon ay mukhang mabilis na kayumanggi, itaboy lamang ito sa foil - gagana rin ito para mapanatili ang basa na karne.

Kaugnay na Kwento Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na maibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba